柔肩担重任，巾帼绽芳华——土测学院职工赴上犹采茶制果，览史江西

本网讯 三月春光，鸟语花香。在第114个国际三八妇女节到来之际，为进一步丰富业余生活，体会江西多彩传统文化，展现新时代女性风采，我院职工于3月24日前往江西上犹开展“柔肩担重任，巾帼绽芳华”三八节传统文化体验活动。校工会主席余育新、土木与测绘工程学院党委书记刘传立、学院全体女职工参与活动。

采茶炒茶，体传统技艺

江西得天独厚的地理环境和气候条件造就了茶叶生产的繁荣，采茶炒菜自古以来便是江西的独特工艺。体验采茶炒茶过程，对于深入了解江西传统文化具有重要意义。活动开始，学院职工们便前往生态园进行参观，认真学习江西的茶文化与茶产业发展历程。在当地茶农的引导下，大家穿上了茶园的工作服，穿梭在茶树间，辨认与采摘茶叶，身临其境体会采茶过程。茶叶采摘完毕后，大家还在专业人员的示范下亲身体验了炒茶的工艺流程。程媛媛老师表示，在烈日下体验采茶和炒茶过程，更加感受到了茶叶生产的精细、茶农对传统技艺的坚守，进一步加深了对江西传统文化的认识。

制艾米果，品传统美食

随后，学院职工开展了艾米果的学习制作。艾米果的原材料是艾叶草，每年三月，艾草茂盛，正是吃艾米果的好季节。作为赣南赣北都盛行的特色小吃，学习艾米果的制作过程，不仅能收获味蕾的享受，更能体会到江西客家传统文化的精髓。学院职工拿上新鲜艾叶，在当地居民的指导下，加碱煮烂、滤干水分、捣成艾泥、分成小坯、包馅煮熟，一步步将艾叶加工成散发春天味道的艾米果。这个流程虽然复杂，但大家颇具热情。在轻松愉快的氛围下，大家相互交流经验，分享心得，成功完成了艾米果的制作。高远红老师表示，艾米果是客家人喜爱的一道美食，学习艾米果的制作，能够深刻地感受到古人的智慧和传统文化的魅力，帮助更好地传承和弘扬江西客家传统文化。

探博物馆，览历史变迁

最后，学院职工前往5678博物馆进行了参观。该馆在上犹历史建筑的基础上进行了场地改造。“人民公社”、“凭票供应”等，馆中构建出了改革开放40年间上犹人民的生活场景，展现出了人民日新月异的精神面貌。学院职工聚精会神地聆听讲解员的讲解，认真观看各个展览，深入了解了上犹人民的生活变化和上犹地区的历史发展。一张张历史图片、一份份历代实物、一幕幕场景再现，大家都被上犹的岁月变迁所深深吸引。林燕飞老师表示，走进展馆仿佛穿越时空，目睹了上犹的历史变迁，这对进一步深入了解新中国以来的发展历程有极大的帮助，更加体会到了当今幸福生活的来之不易，更加坚定了要为未来发展担起重任的想法。

本次活动的顺利举行，不仅丰富了我院女职工的业余文化生活，更让大家深入体悟到江西传统历史文化与历代变迁，进一步坚定了要担起重任，展现“自尊、自信、自立、自强”新时代女性风采，发扬江西优秀传统文化的决心。

（文/李叱戈   审核/刘传立）